Conociendo los efectos que tiene sobre el medio ambiente el consumo de carne tal y como funciona en la actualidad, sabemos que este sistema es muy poco sostenible.
Por otro lado, no todo el mundo puede (o quiere) hacerse vegano, así que... ¿no existe ninguna solución intermedia que pueda ayudar a salvar el planeta? Pues parece que sí, y esta nueva corriente está ganando adeptos rápidamente. ¿Queréis saber de qué va? Pues quedaos hasta el final del post.